Vanillin is a metabolite found in or produced by Saccharomyces cerevisiae.
⚠️ Bilgi amaçlıdır; resmî Güvenlik Bilgi Formu (SDS) yerine geçmez.
Vanillin is a metabolite found in or produced by Saccharomyces cerevisiae.
| Fiziksel görünüm | Vanillin appears as white or very slightly yellow needles. |
| Renk / Form | White crystalline needles from water |
| Koku | Sweetish smell |
| Erime noktası | 178 to 181 °F (NTP, 1992) |
| Kaynama noktası | 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
| Parlama noktası | 153 °C (307 °F) - closed cup |
| Yoğunluk | 1.056 at 68 °F (NTP, 1992) - Denser than water; will sink |
| Çözünürlük | Slightly soluble (NTP, 1992) |
| Buhar basıncı | 1 mmHg at 225 °F (NTP, 1992) |
| Kararlılık | SLOWLY OXIDIZES SOMEWHAT ON EXPOSURE TO MOIST AIR; AFFECTED BY LIGHT |
| IUPAC Adı | 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| Молекулалык формула | C8H8O3 |
| Молекулалык салмак | 152.15 g/mol |
| CAS | 121-33-5 |
| SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O |
| InChIKey | MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N |
| Katalog No | KC.2210006 |
| Ambalaj seçenekleri | 100GM |
⚠️ Bilgi amaçlıdır; resmî SDS yerine geçmez.